Salát z tvrdého tvarohu

Dietní recept na hubnutí. Pusťte uzdu své fantazii a vyzkoušejte místo pečiva papriku, kterou naplníte zeleninovým salátem s tvarohem.

Suroviny (2 osoby)

2 červené papriky, 1 mrkev, 2 rajčata, 150 mg tvrdého tvarohu na strouhání, 2 lžíce petrželky, 2 lžíce nakrájené pažitky, 1 lžíce citrónové šťávy, sůl pepř.

Postup (příprava cca 15 min)

Omytou papriku rozkrojíme podélně a odstraníme bílá žebra a odložíme bokem.  Omytou a očištěnou mrkev nastrouháme. Rajčata omyjeme a odstraníme jadřinec. Dužinu nakrájíme na drobno.

Nastrouháme tvrdý tvaroh, promícháme se zeleninou a ochutíme bylinkami, osolíme a opepříme.

Salát dochutíme citrónovou šťávou.

Odložené půlky paprik plníme tvarohovým salátem.

Výživná hodnota na porci

462 kJ, 15 g bílkovin, 3 g tuku, 7 g sacharidů

Tip

Recept je vhodný při překyselení organismu